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:: Papillotes de cabillaud menthe et citron vert ::

 
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MessagePosté le: Lun 26 Sep - 18:42 (2011)    Sujet du message: Papillotes de cabillaud menthe et citron vert Répondre en citant

Recette Papillotes de cabillaud, menthe et citron vert
23 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Hervé Moreau
Les papillotes, c'est rapide et délicieux. Ne vous en privez pas.



Facile
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn

 
Préparation Papillotes de cabillaud, menthe et citron vert
1Dans un bol, mélangez la crème avec la menthe ciselée, les zestes du citron vert (il suffit de le peler et de couper l'écorce en fines lamelles). Réservez-en un peu pour après. Salez, poivrez.

2Huilez les feuilles de papier sulfurisé ou d'aluminium posées sur des assiettes ou un plat allant que four, et déposez un filet de cabillaud dessus. Recouvrez de crème et ajoutez quelques zestes supplémentaires et un peu de menthe ciselée.
Disposez une grappe de tomates sur chaque feuille et refermez hermétiquement (avec des agrafes par exemple).

3Faites cuire à four chaud pendant 20 minutes à 165°C.


Pour finir... Acommpagnez avec du riz et un quartier de citron vert.
Vous pouvez également ne faire qu'une grande papillote au lieu de quatre petites.

 
_________________

courbe imc : http://www.imc.fr/a/4o590bfZ0ReS

1 mois : -4,4kg
2 mois : -3,4kg bof


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MessagePosté le: Lun 26 Sep - 18:42 (2011)    Sujet du message: Publicité

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